Xương, đầu cánh gà, chặt nhỏ, ngâm nước lạnh, pha chút muối 5 phút rửa sạch để ráo. 1 lít rưỡi nước lạnh nấu sôi cho ...

Xương đầu cánh gà: chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha muối 15 phút, xả sạch để thật ráo, 1 lít nước lạnh nấu sôi cho xương ...

Bột mì + trứng + bơ + ít muối + nước, nhồi bột mịn, vừa cán, cho bột nghỉ 15-30 phút, cán bột mỏng từng miếng vuông ...

Gà + đầu cánh gà ngâm nước lạnh + chút muối khoảng 15 phút, vớt ra xả sạch để ráo. Nước sôi cho xương gà + thịt gà vào ...

Xương ống: rửa sạch, 1,5 lít nước sôi cho xương vào, hầm lửa riu riu + 1/2 hành tây thai mong hầm lấy 1 lít nước lèo. ...

Tất cả thái vụn, hãm với nước sôi, uống trong ngày.

Nấm hương bỏ cuống, rửa sạch, xắt sợi nhỏ, cho vào xào sơ qua cùng gừng, hành rồi thêm nước vào để nấu canh, nêm nếm ...

Táo tây rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi, cắt nhỏ hạt, thái thành miếng nhỏ để dùng

Táo rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

Chọn cà tím non, gọt vỏ dọc theo chiều dọc quả cà ( gọt một hàng bỏ một hàng), bổ cà làm 8, ngâm vào nước muối.