Cho dầu vào chảo cho nóng, cho 1/2 hành tỏi bằm nhỏ còn lại vào. Khi hành tỏi đã thơm, cho từng miếng gà vào, chiên cho ...

Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng. Cho me + 1 muỗng súp màu hột điều đỏ + 3 muỗng súp đường + 1 muỗng cà ...

Bắc chảo dầu phi hành tỏi cho thơm, để gừng, cà rốt + đậu + nấm + nước dùng + nước cơm rượu + xì dầu nêm vừa ăn, cho tí ...

Cho nước dừa xiêm vào chảo đun sôi, cho gà và cả nước ướp vào nồi hầm mềm, vớt gà ra để ráo.

Thịt gà xắt miếng vừa ăn, lăn qua mè, cuốn lại bằng lá chanh, ghim tăm, đem nướng chín, phi dầu thơm.

Vỉ nướng thoa dầu, xếp gà nằm lên trên, rưới bơ đem nướng vàng. Lấy ra thoa lòng đỏ trứng lẫn hỗn hợp bột lên mình gà ...

Đặt gà lên dĩa hình bầu dục, dùng dao xắt khoanh gà nhưng vẫn sắp tiếp các khoanh gà lại để giữ nguyên hình dạng con gà

Các loại rau + gan + jambon xào chung lại với bơ, nêm gia vị vừa ăn.

Bắc chảo nóng, cho 1/3 chén dầu nước vào, dầu sôi cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, cho gà vào, chiên sơ cho thịt ...

Thắng một miếng mỡ gà trong một chảo nhỏ không dính, cho gan và tim vào xào sơ, kế đến cho mề vào xào với lửa rất nhỏ.