I. NGUYÊN LIỆU - 100g nhãn nhục - 5g rau câu - 300g đường phèn - 200g nho sên đường (hoặc 100gr ...

Chuẩn bị: -    Đậu trắng đem ngâm qua đêm hoặc ít nhất 5 tiếng cho đậu nở, rửa sạch, để ráo. -   ...

Chuẩn bị: - Cá chẽm phi lê bạn rửa sạch với nước, cắt thành miếng vừa ăn. - Ớt Đà Lạt rửa sạch, ...

 Chế biến: -    Khi phần xương đã được ninh nhừ thì vớt xương ra sau đó cho ngô ngọt và nêm các ...

NGUYÊN LIỆU - Gà nòi (tầm 2-2.5kg) - Nước dừa - Sả - Nấm rơm - Củ cải trắng - Rượu trắng

NGUYÊN LIỆU - Cá bống mú: 1 con. - Nước lọc sạch. - Hành tây, ngò rí, hành lá. - Xương heo: 500 ...

Chế biến: - Nước trộn gỏi: cho khoảng 4 muỗng canh đường, 4 muỗng nước mắm, 4 muỗng nước cốt chanh ...

 Chuẩn bị: - Cá chặt khúc vừa ăn. Trụng sơ cá qua nước sôi để khử mùi tanh của cá. - Cà chua cắt ...

NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1 con (khoảng 1kg – 1,5kg) - Gạo nếp: 1,5kg - Hạt sen tươi: 500gr (nếu dùng ...

Chuẩn bị: - Cua lột rửa sạch, cẩn thận để không làm gãy chân cua. - Bột chiên giòn hòa với nước ...

CÁCH LÀM - Dùng 1 tăm tre xiêng ngang qua lưng tôm để lấy phần ruột. Sau đó bóc vỏ và dùng kép cắt ...

Chuẩn bị: - Tôm bạn luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ phần đầu còn giữ nguyện đuôi tôm. - Mực làm sạch rồi ...

NGUYÊN LIỆU - Xương ống 1kg - Mực 300gr, tôm tươi 300gr, nghêu 300gr - Bún tươi 1kg - Đậu hũ ...

NGUYÊN LIỆU: - Tôm tươi: 500 gram - 2 thìa nước sốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm ngon, 1/2 ...

 Chuẩn bị: - Xương ống rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, rút bỏ phần chỉ đen. Mực cắt khoanh ...

NGUYÊN LIỆU - Một con vịt khoảng 1,5 – 2 kg - Bánh mỳ - 0,5 kg khoai tây tươi - 150 g tiêu ...

Chuẩn bị: - Cá tai tượng làm sạch, rửa với nước muối pha loãng cho bớt chất nhớt trên mình cá, để ...

Vị ngọt thanh của dừa và tôm hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn đặc biệt với ...

Chuẩn bị: - Mực ống mua về rút đầu và râu mực ra khỏi thân. Bóc túi mực ra nhẹ nhàng, tránh làm vỡ ...

Chuẩn bị: - Trộn tất cả các nguyên liệu để ướp sườn vào với nhau. - Cho sườn vào trong túi ...

Chuẩn bị: - Tôm ngâm sơ qua đá lạnh để tôm chết. - Sắp tôm ra dĩa. - Đá sỏi đem đốt nóng để trên ...

Chuẩn bị: - Thịt bò khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi bỏ ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút. Làm như ...

NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 2 con - Nấm đông cô (Nấm hương): 10 tai - Củ cải hoặc rau cải ...

I. NGUYÊN LIỆU  - 1 con mực ống (Khoảng 200g) - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 2 củ sả - Ớt ...