"Cá chiên thập cẩm" là một món ăn đặc trưng hương vị thơm ngon, nguyên liệu dễ tìm, lại có nhiều chất dinh dưỡng rất ...

Đánh một muỗng bột cùng với nước lã cho tan rồi rưới vào tô này. Dùng đũa trộn thật đều.

Cho dầu vào chảo nóng, để cá vào chiên vàng đem ra.

Sốt chua ngọt: 2 muỗng súp bột mì tinh quậy tan với 1/2 chén nước lạnh và 1/2 chén giấm.

Quậy yaourt trong hũ cho lỏng ra, thêm vào một nửa rau thơm đã xắt nhuyễn, 1 muỗng dầu ôliu và 1/2 nước cốt chanh vào. ...

Sườn heo: Chặt nhỏ bằng đốt ngón tay.

Bắc chảo dầu nóng cho 1/3 tỏi vào phi vàng. Cho thịt bò vào xào chín (lửa to), nhắc xuống xúc ra dĩa, rửa chảo lại.

Thịt bò: Rửa sạch lau khô, lóc sạch gân xắt miếng thật mỏng bản to.

Bắc chảo nóng cho 5 muỗng súp dầu ăn vào, cho tỏi còn lại vào, kế cho nấm hương và cải vào xào chung, thêm 3 muỗng canh ...

Nêm 1/2 hành tỏi giã nhuyễn + 1/2 muỗng đường + tiêu + muối + bột ngọt. Ướp tất cả vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.