Đập trứng để trong chén, dăm bông thái chỉ, đổ bơ vào chảo cho nóng, cho trứng vào để lửa nhỏ rải dăm bông lên mặt ...

Trộn chung các hỗn hợp trên trong to, nêm bột ngọt, tiêu, muối.

Cho dầu vào chảo để nóng, đổ trứng vào khuấy nhanh tay. Khi trứng gần chín cho nấm + hành tây + ngò rải đều. Rưới bơ ...

Tráng trứng: 6 hột gà đánh tan, cho vào trứng 1 muỗng cà phê bột năng hòa tan trong 1/2 muỗng súp nước lạnh. Bắc chảo ...

Trứng + kem tươi + bơ nêm gia vị cho vừa ăn đánh đều. Đem đun cách thủy vừa đun vừa quậy nhanh tay cho trứng đặc và ...

Cho dầu vào chảo, cho hành tỏi bằm nhỏ vào cho thơm, cho nấm vào xào, vài phút sau cho măng tươi + cà rốt vào. Kế chế ...

Rót bớt dầu trong chảo ra, chừa 1 muỗng canh, phi hành tỏi bằm nhỏ vào xào thơm, để thịt gà vào xào săn, cho măng vào ...

Trộn chung thịt nạc, cá, thịt cua, giò sống, nêm tiêu, chút muối, bột ngọt, tỏi băm trộn lại thật đều. Chia số nhân ...

Bọc nhân vào trứng cút, tay thoa dầu cho trứng cút được bóng và đẹp. Cho trứng cút lên khay nhôm đem hấp sơ 10 phút ...

Bắc chảo dầu nóng phi hành tỏi cho thơm, cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà săn, cho lần lượt tỏi tây, măng mành tông, ...