XÀ LÁCH XOONG NẤU THỊT BẰM

✅ Nguyên liệu

- 100g thịt nạc dăm
- 300g xà lách xoong
- 2 tép hành lá, ngò
- Tiêu, muối, bột nêm
- Nước mắm, dầu ăn

✅ Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Hành lá: rửa sạch, bằm nhuyễn.
- Xà lách: nhặt rửa sạch, để ráo.
- Thịt nạc dăm: rửa sạch, xay hoặc bằm nhuyễn. 
Ướp thịt với:
* 1/2 muỗng cà phê tiêu
* 1/2 muỗng cà phê muối
* 1/2 muỗng cà phê bột nêm
* Hành lá giã nhuyễn
- Để thịt thấm 15 phút.

2. Chế biến:
- Nấu sôi 1 lít nước lạnh, cho thịt vò viên vào tiếp tục nấu chín cho rau vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Rau chín tới, nhắc xuống.

3. Trình bày:
- Múc canh ra thố, rắc thêm ngò.
- Ăn nóng với cơm.
- Dọn kèm với chén nước mắm nguyên chất và ớt thái khoanh.

>>> Bạn xem tiếp món:✅ Đậu hủ dồn thịt xốt cà chua

>>>Thực đơn tiệc gia đình tiếp theo (menu 16)