Nguyên liệu - 100g gan heo, 100g cật heo - 300g măng (lựa loại màu vàng luộc chín rồi) - 2 tép ...

Nguyên liệu: - 1/2kg cá nục - 1 ly nước mía (250ml) - Tiêu, muối, đường, bột ngọt - 6 tép tỏi ...

✅ Nguyên liệu - 100g thịt bằm - 2 bó rau dền (400g) - 2 bó mồng tơi (300g) - 1 trái mướp (200g)

1. Chuẩn bị: - Cá lóc: làm sạch để ráo cắt ra từng khoanh lcm, ướp cá với: * 1 muỗng cà phê ...

✅ Nguyên liệu - 400g tôm bạc sú loại to - 300g khổ qua (lựa trái nở gai to) - 2 tép hành lá, ...

- 1/2 kg cải bẹ xanh - 200g mực ống - 10 tép hành lá - 200g cá thác lác phi lê

✅ Nguyên liệu - 200g cá bống trứng (loại nhỏ) - 100g thịt ba rọi - Tiêu, muối, đường, bột ngọt

✅ Nguyên liệu - 100g thịt bò mềm - 300g rau ngót đã lặt sẵn - Tiêu, muối

✅ Nguyên liệu - 300g thịt bò mềm - 300g bông cải Đà Lạt - Tép hành lá, ngò

✅ Nguyên liệu: - 100g thịt nạc dăm - 300g xà lách xoong - 2 tép hành lá, ngò - Tiêu, muối, ...

- 300g dưa tây (khổ qua Đà Lạt) - 200g thịt bò mềm - 2 tép hành lá, 2 tép tỏi - Tiêu, muối, bột ...

✅ Nguyên liệu - 300g thịt nạc dăm - 1 trái bí đao 300g (lựa loại thẳng dài) - 2 tép hành lá, ...

✅ Nguyên liệu - 1 giò heo trước lkg, 1/2 kg măng tươi - 2 tép hành lá, tiêu, muối, nước mắm, bột ...

- 1/2 kg rau muống - 6 tép tỏi, dầu ăn - Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm

- Thịt: rửa sạch để ráo thái mỏng. - Ướp thịt với: * 1 muỗng cà phê tiêu...

- 1 khúc cá lóc 300g - 1 tô đá to - 100g thịt ba rọi

100g thịt bằm -    500g bông bí -    2 tép hành lá, ngò

- 600g cá lóc - Tiêu, muối, đường, bột ngọt - Tỏi, dầu ăn, nước mắm, màu điều, dầu mè

- 400g xà lách Đà Lạt (loại cứng) - 300g cà chua - 50g củ hành tây trắng...

- 1 giò heo trước - 3 tép hành lá - 300g củ cải mặn phơi khô ...

300g khổ qua (mướp đắng) lựa trái nở gai to - 200g cá thác lác - Tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn

- 1 kg nghêu lựa loại vừa - 2 trái khế xanh - 1/2 trái thơm...