Đun hỗn hợp sôi mạnh. Hỗn hợp sau khi đun sẽ hơi sánh, có mùi chua nhẹ của giấm và rất thơm. Dùng ...

Chuẩn bị: - Tỏi: đập giập bóc vỏ bằm nhuyễn. - Gừng: gọt vỏ, giã nhuyễn. - Vịt: chà gừng, chanh ...

Chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, mổ moi nội tạng để ra ngoài, rửa kỹ nhiều lần, dùng gừng giã nhỏ ...