✅ Nguyên liệu - 4 miếng đậu hũ trắng - Tiêu, muôi, bột ngọt, đường - 200g thịt nạc dăm đầu rồng

- Thịt: rửa sạch để ráo thái mỏng. - Ướp thịt với: * 1 muỗng cà phê tiêu...

-  1/2 kg râu mực loại vừa (râu mực ống) -  2 trái cà chua 200g -  1 trái dưa leo 100g

- 400g xà lách Đà Lạt (loại cứng) - 300g cà chua - 50g củ hành tây trắng...

- 1 con cá lóc 800g - 5 trái đậu bắp - 1/2 trái thơm (dứa) ngọt

- 400g thịt ba rọi - 4 miếng đậu hũ, 1 trái dừa xiêm - Tiêu, muối, đường, bột ngọt ...

- 300g tôm đất - 2 trái khế chín - 100g tiêu, muối - Đường, bột ngọt

- 1kg hến còn vỏ - 1 bắp chuối lột hoặc 300g bắp chuôi hột bào sẵn - 50g me chín

♻️ Nguyên liệu -    400g thịt bò mềm -    250g cải bó xôi Đà Lạt -    Tiêu, muối, bột ngọt