Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, cho măng vào, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhĩ vào ...

NGUYÊN LIỆU - Gà nòi (tầm 2-2.5kg) - Nước dừa - Sả - Nấm rơm - Củ cải trắng - Rượu trắng

NGUYÊN LIỆU - Xương ống 1kg - Mực 300gr, tôm tươi 300gr, nghêu 300gr - Bún tươi 1kg - Đậu hũ ...

Chuẩn bị: - Xương ống rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, rút bỏ phần chỉ đen. Mực cắt khoanh ...