Soup tứ vị nấm đông cô

Soup tứ vị nấm đông cô

Soup tứ vị nấm đông cô

390,000 đ
Chuẩn bị: - Xá xíu bó xổi xắt sợi. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi, vắt khô, xào sơ. - Nấm Đông cô, nấm mèo ngâm nước, rửa sạch, xắt sợi.

Món Ăn Liên Quan

Món ngon
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec sed semper sem. Sed nec dui ...
280,000 đ
I. NGUYÊN LIỆU - 80gr bong bóng cá chiên - 300gr tôm sú - 200gr mực ống phi lê - 2 quả trứng ...
380,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 300g xương, đầu, cánh gà  - 150g thịt nạc cua  - 50g tôm khô  - 1 miếng da heo ...
390,000 đ
 NGUYÊN LIỆU - Mực tươi 1 con ( gần 300gr) - Tôm sú 200 gr - Thịt nạc thăn 15 gr - Xương hầm ...
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 200g thịt cua bể hoặc thịt ghẹ - 200g tôm bóc nõn - 30g nấm hương (nấm đông ...
390,000 đ
-    1 con cua biển cỡ vừa (Khoảng 400-500g) -    1 bó măng tây nhỏ (Khoảng 8-10 cây) -    1 quả ...
390,000 đ
 Chế biến: -    Khi phần xương đã được ninh nhừ thì vớt xương ra sau đó cho ngô ngọt và nêm các ...
300,000 đ
Chuẩn bị: - Măng các bạn mang cắt thành sợi nhỏ sau đó rửa với muối cho sạch, rồi cho vào luộc ...
390,000 đ
I. NGUYÊN LIỆU - 150gr tôm tươi - 150gr thịt cua - 150gr thịt sò điệp - 200gr đậu phụ ...
390,000 đ
Chuẩn bị: - Sò điệp rửa sạch, để ráo. - Boa-rô rửa sạch, cắt nhỏ. - Đậu đỏ luộc chín. Bắp, đậu ...
390,000 đ
Chuẩn bị: - Đun nước dùng. Trụng ống xương heo với xương gà, thêm muối khoảng 15 phút, vớt xương ...
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 200gr tôm - 100gr sò điệp - 2 cải lơ xanh - Nước dùng - Bột năn
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 100gr vi cá dạng cước đã sơ chế làm sạch - 20gr bào ngư sống Hàn Quốc hoặc bào ngư ...
2,500,000 đ
Chuẩn bị: - Vi cá mập ngâm qua với nước lạnh trong 1 ngày cho loại 1 nguyên vây 100gr, còn với vi ...
420,000 đ
Chuẩn bị: - Rau mùi nhặt gốc, rửa sạch, để ráo. - Gừng cạo vỏ, rửa sạch, giã nát thêm một chút ...
1,800,000 đ

SOUP TỨ VỊ NẤM ĐÔNG CÔ

I. NGUYÊN LIỆU

- 200g xá xíu chay. 
- 100g nấm rơm.
- 150g bó xổi.
- 1 củ cà rốt.
- 20 tai nấm mèo.
- 6 tai nấm Đông cô.
- 1 tép tỏi tây ngò, ớt.
- 8 chén nước lã.
- Muối, đường, tiêu, bột ngọt, bột năng.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị:

- Xá xíu bó xổi xắt sợi.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi, vắt khô, xào sơ.
- Nấm Đông cô, nấm mèo ngâm nước, rửa sạch, xắt sợi.
- Nấm rơm gọt rửa sạch, trụng sơ, xắt sợi.

2. Chế biến:
- Nấu nước sôi, cho bó xổi, xá xíu, cà rốt, nấm mèo, nấm Đông cô, nấm rơm, tỏi tây băm nhỏ phi dầu vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột năng pha loãng vào, bột trong, xúp sanh sánh là được.

III. TRÌNH BÀY

- Múc ra thố, rắc ngò, tiêu, ớt, dùng nóng.