SANDWICH THẬP CẨM

I. NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì sandwich 4 lát
- Thịt nguội 4 lát
- Phô mai 4 miếng
- Thanh cua 8 miếng
- Rau mầm 10 gr
- Sốt Mayonnaise 5 gr
- Mật ong 5 ml
- Mù tạt 2 ml
- Muối 1/2 muỗng cà 

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị:
- Cắt bỏ phần viền bánh gối rồi cán mỏng.  Trụng jambon trong nước sôi rồi để ráo.

2. Chế biến:
- Trộn mù tạt, mật ong, sốt mayonnaise, tiêu, muối thành sốt rồi phết đều lên bánh.
- Xếp thịt nguội, phô mai, thanh cua và rau mầm vào giữa bánh.
- Cuộn bánh lại thật chặt nào. Cắt bánh thành từng khoanh nhỏ dày 2-3cm.

III. TRÌNH BÀY

- Cho bánh ra đĩa và thưởng thức.