- Nửa con gà (khoảng 1 kg), 300g lá giang - 100g hành tím bào, ớt - Rau om, ngò gai, quế, muôi, ...

- 300g cà tím (lựa trái vừa) - 5 tép hành lá - Dầu ăn, đường, chanh, ớt - Nước mẩm, tỏi bằm - ...

♻️ Nguyên liệu - 1 kg giò heo trước - 1 trái dừa xiêm, 10 tai nấm mèo - 1 lọn bún tàu 10g, 2 ...