Chuẩn bị: - Bầu: gọt vỏ, thái mỏng 0,5cm, thái sợi vừa ăn. - Cá trê: chà muối, chà tro làm sạch, ...

Chuẩn bị: - Thịt bò: thái mỏng, bằm nhuyễn xay mịn. - Giò sống: cho ra tô. - Bông cải xanh, bông ...

Chuẩn bị: - Cá kèo: làm sạch đầu đuôi, chà muối, rửa sạch, để ráo. - Rau răm bỏ cọng lấy lá rửa ...