- 1 gói mì gà cay
- 300 gr tokbokki
- 200 gr tôm tươi
- 600 gr bạch tuộc (mình mua 1 con lớn được nhiêu đó)
- 200 gr chả cá xay
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 cải bắp nhỏ
- Phô mai mozzarella
- Tương ớt hàn quốc
- Mật ong
- Nước tương
1. Chuẩn bị:
- Tôm rửa sạch cắt râu (bóc vỏ nếu thích), bạch tuộc cắt miếng vừa ăn. Rã đông tokbokki và chả cá xay rồi cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây, bắp cải rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
2. Chế biến:
- Sốt: 1 gói sốt gia vị mì cay + 2 muỗng tương ớt + 2 muỗng mật ong + 2 muỗng nước tương + 1 chén nước trộn đều.
- Xếp hải sản, chả cá, tokbokki, hành tây, bắp cải, mì gói vào nồi, cho phần sốt vào nấu chín. Sau đó cho phô mai và rắc gói rong biển trong mì vào, chờ phô mai chảy ra là có thể dung được (Mình nấu đến khi gần cạn nước luôn)
- Cho mỳ ra đĩa, dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn.
