Gỏi miến cua gà

Gỏi miến cua gà

Gỏi miến cua gà

680,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 200 g thịt gà - 50 g miến dong - 100 g cà rốt - 100 g dưa leo - 100 g rau chuối bào

Món Ăn Liên Quan

Món ngon
Chuẩn bị: - Thịt dê rửa sạch, để ráo.  - Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi cắt thành miếng mỏng vừa ...
680,000 đ
I. NGUYÊN LIỆU - 300 gram thịt bò - 1 củ hành tây - 100 gram me, 100 gram củ kiệu muối chua, ...
440,000 đ
I. NGUYÊN LIỆU - 50gr rau câu khô (loại rong biển khô) - 50gr cà rốt - 300gr thịt đùi. - 200gr ...
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt - 100 gram tôm tươi - 100 gram thịt lợn ba chỉ - 1 ...
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - Thịt bò 200 gr - Chanh 4 trái - Hành tây 1 củ - Khổ qua 3 trái - Hành phi 1 ...
380,000 đ
Chuẩn bị: - Đối với cổ hũ dừa chọn phần non, cắt bỏ phần già rồi thái lát mỏng ngâm trong nước ...
520,000 đ
I. NGUYÊN LIỆU  - 1 con mực ống (Khoảng 200g) - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 2 củ sả - Ớt ...
440,000 đ
Chuẩn bị: - Tôm bạn luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ phần đầu còn giữ nguyện đuôi tôm. - Mực làm sạch rồi ...
440,000 đ
Chuẩn bị: - Sứa sơ chế thái sợi.  - Mực đã hấp, thái mỏng.  - Tôm tươi đã hấp/luộc và bóc vỏ, ...
460,000 đ
NGUYÊN LIỆU - Ngó sen 500gr - Thịt heo ba chỉ 200gr - Tôm biển 150gr - Bánh phồng tôm
390,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 1kg chân gà công nghiệp - 200g ngó sen - 200g hành tây - 200g thịt luộc xắt mỏng 
350,000 đ
Chuẩn bị:  - Tôm sú rửa sạch, luộc chín. Hành lá trụng sơ. Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, thái ...
480,000 đ

GỎI MIẾN CUA GÀ

I. NGUYÊN LIỆU

- 200 g thịt gà
- 50 g miến dong
- 100 g cà rốt
- 100 g dưa leo
- 100 g rau chuối bào
- 20 g đậu phộng rang
- 20 g hành phi
- 20 g rau răm
- Gia vị :đường, nước mắm, chanh, tỏi bằm, ớt bằm, tiêu xay

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị:
- Thịt gà rửa sạch, nấu nước sôi bỏ thêm chút muối để luộc gà.
- Cà rốt thái sợi mỏng, dưa leo bỏ ruột thái mỏng. Cho ít đường vào trộn đều.

2. Chế biến:
- Nước mắm gỏi pha theo tỉ lệ 1:1:1 đường : chanh : nước mắm, nên sử dụng nước mắm từ 35 độ đạm trở lênNấu nước thật sôi rồi cho miến vào đảo đều chừng 2p vớt ra ngoài và rửa lại dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo.
- Nấu nước thật sôi rồi cho miến vào đảo đều chừng 2p vớt ra ngoài và rửa lại dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo.
- Cho cà rốt, dưa leo, rau chuối bào, miến, thịt gà xé nhỏ vào tô và đổ nước mắm trộn gỏi vào, trộn đều.

III. TRÌNH BÀY

- Món này ăn kèm với bánh phồng tôm chiên.