Bò Úc nướng tiêu đen

Bò Úc nướng tiêu đen

Bò Úc nướng tiêu đen

60,000 đ
Trộn các loại nguyên liệu: xì dầu, dầu vừng, dầu ăn, đường, tiêu đen, tỏi, đầu hành trắng và vừng đã rang. Thịt bò sau khi đã thái lát mỏng đem ướp trong hỗn hợp...

BÒ ÚC NƯỚNG TIÊU ĐEN

I. NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò: khoảng 200-300gr.
- 1 củ hành tây to. 
- Vừng: rang cho vàng, giã hơi giập để dậy mùi thơm.
- Dầu vừng: khoảng 1 thìa cafe.
- Dầu ăn: khoảng 1 – 2 thìa.
- Đường: 2 thìa.
- Xì dầu: khoảng 2 muôi canh.
- Tỏi: bóc vỏ đập dập thải nhỏ.
- Tiêu đen: dạng bột.
- Đầu hành trắng

II. CÁCH LÀM

- Trộn các loại nguyên liệu: xì dầu, dầu vừng, dầu ăn, đường, tiêu đen, tỏi, đầu hành trắng và vừng đã rang.
- Thịt bò sau khi đã thái lát mỏng đem ướp trong hỗn hợp trên. Cho hành tây thái miếng cau vào ướp cùng.
- Đậy lại, để trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Thỉnh thoảng trộn cho ngấm đều 
- Cho vào lò nướng khoảng 15-20p, hoặc nướng bằng than hoa, thỉnh thoảng kiểm tra xem vừa chín là ngon.

III. TRÌNH BÀY

- Cho thịt ra đĩa và thưởng thức
 

Xem Menu Đặt Tiệc Liên Hệ