TỤY LỢN BỘT SẮN DÂY

⚛ Nguyên liệu

- Bột sắn dây: 50g
- Tụy lợn: 1/2 cái

⚛ Cách làm

- Tụy lợn nấu lấy nước dùng, cho bột sắn dây vào quấy thành bột. Cho gia vị vào vừa dùng.
- Mỗi ngày 2 lần ăn thường xuyên.

⚛ Công dụng

- Trong bột sắn dây có nhiều loại đường làm hạ đường trong máu, giải nhiệt trừ phiền chỉ khát, giải cơ thanh nhiệt.

CANH TỤY LỢN MẠCH NHA

⚛ Nguyên liệu

- Tụy heo sống: 150g
- Mạch nha: 300g

⚛ Cách làm

- Cho tụy lợn và mạch nha vào nồi nấu lấy nước dùng uống thay trà, mỗi ngày hai lần.

⚛ Công dụng

- Có tác dụng kiện tỳ tiêu thực.

HẢI SÂM, TỤY LỢN, TRỨNG GÀ

⚛ Nguyên liệu  

- Hải sâm: 5g
- Tụy lợn: 1 bộ
- Trứng gà: 1 quả
- Tương dầu vừa đủ.

⚛ Cách làm

- Đem hải sâm thái miếng hầm với tụy lợn cho chín nhừ, đập trứng gà vào, thêm tương dầu nấu vừa ăn.

⚛ Công dụng

- Dùng cho người bị bệnh tiểu đường hư âm táo nhiệt.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)