- 6 quả trứng
- 2 củ hành tây
- 1 muỗng súp bơ
- 2 muỗng súp dầu ăn
- 3 trái cà chua
- Ngò tây băm nhuyễn
- 3 muỗng nước (hoặc sữa tươi)
- Tiêu, muối, bột ngọt.
1. Chuẩn bị
- Hành: lột vỏ, xắt khoanh, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
2. Thực hiện
- Thoa bơ vào dĩa, để củ hành vào, bên trên củ hành cho cà xắt khoanh và rắc thêm một chút muối.
- Trứng đánh tan, cho nước + ngò tây + muối + tiêu + bột ngọt.
- Chế trứng vào dĩa cà. Đem đút lò hoặc chiên vàng.
3. Cách dùng
- Ăn nóng.
🌱 Xem tiếp: Cách làm trứng giăm bông xúc xích
