SÚP CÀ CHUA

I. NGUYÊN LIỆU

- 2 lít nước lèo
- 1kg cà chua
- 100g bơ
- 6 miếng bánh mì Sandwich
- 1 hộp kem tươi
- Gia vị, ngò

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cà chua luộc qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hột, xắt hạt lựu xào sơ với bơ
2. Chế biến
- Cho nước lèo lên bếp nấu sôi, cho cà chua vào nấu nhừ, nêm gia vị cho vừa ăn
- Cho kem tươi vào hỗn hợp cà chua khuấy đều

III. TRÌNH BÀY

- Cho súp ra dĩa trên rắc tiêu, ngò
- Ăn với bánh Sandwich sấy khô
⏩ Xem thêm: Cách làm súp cá bóng nấu cua, gà