MÓN SALAD KHOAI TÂY 

I. NGUYÊN LIỆU

• - 4 củ khoai tây
• - 1 quả trứng gà
• - 1 củ cà rốt
• - 1 trái ngô ngọt
• - 1/2 củ hành tây
• - 2 quả dưa chuột muối
• - 50g đậu cô ve
• - 1 muỗng ngò tây
• - 1 muỗng súp nước cốt chanh
• - 100g sốt Mayonaise
• - Thêm gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, mù tạt 

II. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

• - Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng khoanh nhỏ vừa ăn rồi ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi đem luộc chín.
• - Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, sau đó cắt làm tư (bạn có thể nghiền nhỏ nếu muốn làm salad khoai tây nghiền).
• - Luộc chín ngô rồi tách hạt ra chén; Cà rốt gọt vỏ, thái sợi rồi luộc sơ qua; Dưa chuột muối thì thái lát mỏng vừa ăn.
• - Đậu cô ve tước xơ hai bên, cắt khúc, rửa sạch, sau đó cũng đem luộc chín.
• - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

III. THỰC HIỆN

• - Pha nước trộn salad: sốt mayonaise, nước cốt chanh, mù tạt, thêm một ít muối, tiêu, đường và hạt nêm, khuấy cho hỗn hợp tan đều.
• - Chuẩn bị một tô to, cho khoai tây, cà rốt, đậu cô ve, hành tây, dưa chuột muối, ngò tây vào trộn chung với nhau. Rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều.
• - Cho tiếp phần trứng gà vào rồi trộn nhẹ.
• - Trình bày món salad khoai tây ra một đĩa sâu lòng hoặc một cái tô được trang trí xinh xắn, sẽ giúp cho việc thưởng thức món ăn trở nên hấp dẫn và tuyệt vời hơn!