GỎI RAU CẦN RUỐC

⚛ Nguyên liệu

- Rau cần: 200g
- Ruốc thịt: 2 muỗng canh
- Ớt: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Đường: 2 thìa cà phê
- Giấm 3 thìa cà phê, muối
- Mì chính vừa đủ

⚛ Cách làm

- Rau cần nhặt bỏ gốc lá, rửa sạch rồi cắt khúc. Trộn đều rau với ít gia vị. Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, ớt rửa sạch, bỏ hạt băm nhỏ.
- Pha hỗn hợp giấm, đường, gia vị, tỏi ớt rồi rưới lên rau cần. Trước khi ăn rắc ruốc thịt lên trên.

⚛ Công dụng

- Món gỏi rau cần này giúp tăng thải acid urique máu và đặc biệt tốt cho bệnh nhân đang trong giai đoạn gout cấp tính.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người mỡ trong máu ( Tiếp theo)