- 4 lát dăm bông
- 1/2 hộp nấm (hoặc nấm rơm)
- 50g phó mát bào
- 1,5 muỗng súp bơ
- 1,5 muỗng súp bột mì
- Muối, tiêu, bột ngọt
- 1 ly sữa tươi (hoặc nước)
1. Chuẩn bị
- Chảo bơ nóng, cho bột + ít muối + tiêu vào, trộn đều, cho sữa vào từ từ, khuấy cho bột loãng ra, chế nước nấm vào.
2. Thực hiện
- Cho 1/2 lượng bột + sữa vào trộn chung với nấm. Để nấm vào giữa các miếng dăm bông và cuộn lại.
3. Trình bày
- Chế 1/2 bột + sữa còn lại lên mặt. Rắc phó mát lên trên, đem đút lò. Ăn nóng.
⏭ Xem tiếp: Cách làm món jambon bao trứng quay
