GIÁ XÀO    

⚛ Nguyên liệu

- Giá đỗ xanh: 400g
- Dầu thực vật: 9g
- Dấm: 3g
- Muối: 5g
- Tần bì gai: 5 hạt

⚛ Cách làm

- Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước. Cho chảo lên bếp đổ dầu vào khi dầu nóng cho tần bì gai vào xào cho đến khi bốc khói thì cho giá vào xào nhanh tay bằng lửa to cho thêm muối, dấm đảo lại vài lần cho chín.

⚛ Công dụng

- Thích hợp cho người bị tiểu đường.

ĐẬU CÔ VE HẦM

⚛ Nguyên liệu

- Đậu cô ve: 200g
- Dầu thực vật: 9g
- Tương dầu: 4g
- Tỏi: 3g
- Gừng: 3g

⚛ Cách làm

- Đậu cô ve rửa sạch, thái thành từng khúc. Cho chảo lên bếp đổ dầu vào khi dầu nóng cho đậu vào xào qua, cho tương dầu, muối, gừng, một ít nước vào, đậy vung hầm cho chín, cuối cùng cho tỏi vào.

⚛ Công dụng

- Thích hợp cho người bị tiểu đường.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)