Hiện nay ở Nhật Bản đang có phương pháp Macrobiotique dùng chữa trị ung thư. Đó là phương pháp chỉ dùng thức ăn thảo mộc và hải sản đễ chữa bệnh, phải kiên trì thực hiện trong khoảng 7 năm.
1. Nguyên tắc thứ nhất: Dùng các thức ăn toàn phần. Như vỏ cám gạo, vỏ, lá, rễ của rau củ. Như vậy nên ăn gạo lức, bánh mì đen, rau cả rễ lá, hoa quả cả vỏ (trừ những loại không ăn được).
Nên ăn những thực phẩm sạch như: thịt sạch, rau sạch, hoa quả sạch.
2. Nguyên tắc thứ hai: Giảm bớt hoặc bỏ hẳn thức ăn có nguồn gốc động vật, nhất là thịt thú. Bù lại có thể ăn thịt thú có lông như gà, vịt, chim.
3. Nguyên tắc thứ ba: Lấy rau quả, ngũ cốc làm món ăn chính. Rong biển chứa nhiều chất đạm, khoáng chất, sinh tố B12 rất tốt, muối ăn dùng loại muối sạch nhưng không quá trắng. Tùy theo các mùa mà lấy rau quả làm món ăn chính.
4. Sau đây là một mẫu thực đơn Macrobiotique
a. Điểm tâm: Ăn bột lúa mạch với vài lát bánh mì đen và một tách trà.
b. Bữa trưa: Món xa lát, một đĩa rau luộc, cá, cơm gạo lức hoặc bánh mì đen. Có thể thêm một cốc rượu vang.
c. Bữa tối: Xúp rau, đậu, cá, trái cây, xà lách trộn giấm làm bằng ngũ cốc.
Cụ thể có thể nói 50-60% là từ ngũ cốc, nhất là cơm gạo lức, 25% rau cỏ sạch trồng ở địa phương, 15% là đậu và rong biển. Phần còn lại là các thức ăn khác.
Phương pháp ăn uống này nếu được thực hiện nghiêm túc, kiên trì thì cùng với liệu pháp chiếc tia cobal và dùng thuốc sẽ có tác dụng rất tốt đến bệnh nhân ung thư.
Xem thêm: Top các loại thực phẩm không nên dùng cho người ung thư
