Theo thống kê hiện nay trong số người chết vì ung thư thì có 35% là do nghiện thuốc lá và uống rượu thường xuyên; 45% chủ yếu là do yếu tố dinh dưỡng trong ăn uống (Đó là những người nạp quá nhiều năng lượng, ăn quá nhiều mỡ, béo phì, nhất là những người nặng trên 180kg và lượng chất xơ thực vật và vitamin A không đủ...), 5% khác là do làm việc tiếp xúc lâu dài với các chất gây ung thư, 3% liên quar tới bức xạ điện ly, 2% có liên quan tới sự biến đổi bệnh lý của khối u lành tính, 1% còn lại là do dùng thuốc và một số nhân tố khác gây ra như viêm nhiễm, giao hợp, môi trường ô nhiễm thói quen không tốt.
Ví dụ như:
- Ăn quá nhiều dẫn tới ung thư.
- Một số chất độc có trong thức ăn gây ung thư.
- Nấm mốc trong thức ăn gây ung thư.
- Chất phụ gia công nghiệp trong thức ăn gây ung thư.
- Dinh dưỡng thừa cũng gây ung thư.
- Nghiện thuốc gây ung thư.
- Nghiện rượu gây ung thư.
- Một số chất độc trong nước uống gây ung thư
- Thuốc sát trùng gây ung thư.
- Thuốc chữa bệnh gây ung thư.
- Hành vi giao cấu không tốt.
- Các loại viêm nhiễm.
- Người tiếp xúc lâu dài với hóa chất như khí than, dầu mỡ, thuốc sâu, thuốc sát trùng...
- Người tiếp xúc nhiều với các chất phóng xạ như tia X, các nguyên tố đồng vị phóng xạ.
- Người hay căng thẳng tinh thần hoặc có tinh thần tiêu cực.
- Người trong gia đình có tiền sử mắc ung thu như ung thư vú, dạ dày, đường ruột...
Xem tiếp: Thực đơn Macrobiotique phòng ung thư
