- 1 lít nước lèo
- 1/2kg khoai tây
- 5 cây tỏi tây
- 50g bơ
- Gia vị, ngò
- 1 hộp kem tươi
- 150g bột mì
- 200g hay 1/2 lít sữa tươi
1. Chuẩn bị
- Khoai tây gọt vỏ thái vẩy ốc luộc chín với muối.
- Tỏi tây lấy phần trắng tỉa vẩy ốc.
- Bột mì rang với dầu cho chín.
2. Chế biến
- Bắc chảo bơ xào khoai tây + tỏi tây nêm gia vị.
- Bắc nước lèo lên bếp nấu sôi + bột mì + khoai tây + tỏi tây + sữa tươi, nêm gia vị vừa ăn. Nhắc xuống cho kem tươi vào.
3. Trình bày
- Múc súp ra dĩa, rắc ngò lên, ăn nóng.
⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người mỡ trong máu ( Tiếp theo)
