CANH BÀO NGƯ, CỦ CẢI TRẮNG

⚛ Nguyên liệu

- Củ cải: 1 củ
- Bào ngư lượng tuỳ ý

⚛ Cách làm

- Bào ngư rửa sạch cắt nhỏ. Củ cải rửa sạch, cắt miếng, nấu chung với nhau thành canh, nêm vừa ăn.

⚛ Công dụng

- Canh bào ngư, củ cải trắng có tác dụng lý khí tỳ hoà vị giáng trọc, thích hợp với bệnh cao huyết áp, tiểu đường kèm mỡ máu cao, can tỳ bất hoà, đầu choáng, mặt sưng, khó chịu trong người.

CANH RONG BIỂN, QUYẾT MINH

⚛ Nguyên liệu

- Rong biển: 20g
- Quyết minh: 15g

⚛ Cách làm

- Hai vị trên nấu chung với nước cho đến khi rong biển chín rục là được, ăn rong, uống nước.

⚛ Công dụng

- Món ăn này có tác dụng bình can, hạ huyết áp, giảm mỡ trong máu. Thích hợp với bệnh cao huyết áp kèm theo tiểu đường, can dương thượng tráng.

⏩ Xem tiếp: Dinh dưỡng cho ngườ tiểu đường ( Tiếp theo)