MẮM LÓC CHƯNG HỘT VỊT

I. NGUYÊN LIỆU

- Thịt ba chỉ (thịt ba rọi): 100g
- Mắm lóc: 300g
- Hành hương, tiêu, bột ngọt
- Hột vịt: 3 cái

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Mắm lóc bỏ da bằm nhuyễn, thịt ba chỉ bằm nhuyễn. Hột vịt đánh tan. Hành hương băm nhỏ.

2. Chế biến
- Trộn hỗn hợp trên cho vào tô, cho thêm bột ngọt, tiêu.
- Chưng cách thủy.

3. Trình bày
- Món này ăn nóng với cơm kèm dưa leo, rau thơm.

⏭ Xem tiếp: Cách làm món bắp hột xào tôm