CANH GÀ ÁC HẦM NẤM BÀO NGƯ  

✿ Nguyên liệu

- Gà ác 1 con 300g, nấm bào ngư 50g.
- Gia vị: Rượu trắng, gừng, muối, hành tươi.

✿ Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Gà ác làm sạch. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng.

2. Chế biến: 
- Lấy nồi hầm, đổ nước, gừng, gà ác, rượu, hành vào đun lửa nhỏ đến khi gà ác chín nhừ.
- Cho nấm bào ngư vào, thêm chút muối, đun khoảng 3 phút là được.  

✿ Cách dùng

- Múc gà ra thố và thưởng thức.