- Cà chua: 300g
- Thịt bò: 200g
- Tiêu, muối, bột ngọt, đường, dầu
- Rau cần tàu, hành
1. Chuẩn bị
- Thịt bò thái mỏng ướp tiêu, bột ngọt, đường, muối, hành tỏi.
- Cà chua xắt lát dày.
2. Chế biến
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu, tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào.
- Thịt vừa chín tái, cho cà chua vào xào sơ.
- Múc ra, cho nước vào nồi, nấu sôi.
- Cho thịt bò và cà chua vào.
- Nêm lại vừa ăn, nhắc xuống, cho hành lá và rau cần tàu vào.
- Khi ăn múc ra tô, cho ngò, rắc tiêu lên.
⏩ Xem thêm: Cách làm canh cải chua sườn non
