- Bí đỏ: 250g
- Tôm khô: 15g
- Gia vị: 1 thìa cà phê
- Nước: 1000ml
- Đường, tiêu, rau mùi 2 cọng
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn dày 1cm, bản to 1,5cm.
- Tôm khô ngâm nở mềm, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
- Rau mùi cắt rễ rửa sach, cắt nguyễn.
- Đun sôi 100ml nức, cho bí đỏ vào đun chín mềm. Nêm gia vị, đường sao cho vừa ăn. Sau đó cho tôm khô vào đun sôi lại khoảng 3 phút, tắt bếp cho rau mùi vào là được.
- Món canh bí đỏ rất tốt cho bệnh nhân tăng acid urique máu.
⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người mỡ trong máu ( Tiếp theo)
