NƯỚC MẮM GỪNG 

I. Nguyên liệu

- Nước mắm
- Nước lạnh
- Gừng    
- Chanh
- Đường

II. Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Gừng: gọt vỏ, thái mỏng, bằm nhuyễn.
- Chanh: vắt lấy nước cốt.

2. Chế biến:
- Hòa chung 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng xúp gừng già, 4 muỗng xúp nước mắm, quậy đều, thêm 4 muỗng xúp nước cốt trái chanh, 2 muỗng xúp nước lạnh, quậy thật tan. Nêm lại cho vừa ăn.

III. Cách dùng

- Ăn kèm với cá trê chiên.

Tham khảo: Mắm me