NƯỚC MẮM ĐẶC

I. Nguyên liệu

- 4 muỗng xúp nước mắm    
- 1 trái chanh
- 4 muỗng xúp đường    
- 2 trái ớt
- 4 tép tỏi    
- Nước lạnh.

II. Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn.

2. Chế biến:
- Hòa chung: 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng xúp tỏi ớt bằm quậy đều với 4 muỗng xúp nước mắm, 4 muỗng xúp nước cốt trái chanh, 2 muỗng xúp nước lạnh.

III. Cách dùng

- Nước mắm đặc dọn kèm với nghêu, gỏi cuốn...

Tham khảo: Nước mắm gừng