Tôm càng rang muối Hồng Kông ( size 13-15 con/kg/bàn)

Tôm càng rang muối Hồng Kông ( size 13-15 con/kg/bàn)

Tôm càng rang muối Hồng Kông ( size 13-15 con/kg/bàn)

900,000 đ
NGUYÊN LIỆU - 1kg tôm càng - Muối hột - Ớt, trái tắt - Dầu ăn

Món Ăn Liên Quan

Món ngon
Chuẩn bị: - Tôm rửa sạch bóc vỏ chừa lại phần đầu và đuôi. Khía lưng rút bỏ chỉ đen, ướp với chút ...
900,000 đ
Luộc tôm chín, chặt càng, đẩy lấy thịt ra. Dùng kéo cắt dọc vỏ tôm từ đầu đến đuôi, dùng dao chẻ ...
900,000 đ
Chặt dừa và lấy nước dừa cho vào trong thố sạch, cho thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường vào khuấy ...
900,000 đ

TÔM CÀNG RANG MUỐI HỒNG KÔNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1kg tôm càng
- Muối hột
- Ớt, trái tắt
- Dầu ăn

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị:
- Đem tôm đi rửa sạch, cắt bỏ đầu tôm, rạch sóng lưng, rút bỏ chỉ đen, để ráo. Sau đó, đem đi đi rang vàng xung quanh các mặt tôm.

2. Chế biến:
- Phần quan trọng khiến cho món ăn ngon và hấp dẫn đó là muối rang. Cách làm như sau: bạn sẽ giã muối hột ra, ớt cho nhuyễn, sau đó cho phần muối đã giã nhuyễn rang chung với tôm, để cho ngấm gai vị, tắt bếp.

III. TRÌNH BÀY

- Sắp tôm ra dĩa, trang trí xung quanh các lát dưa leo. Chuẩn bị một chén muối ớt nếu bạn thấy nhạt, nặn thêm một ít tắt cho muối thêm ngon và thơm.