Phi lê cá tầm xếp dọc ra dĩa. Khi ăn, bắt nồi lẩu lên bếp cho sôi, lần lượt nhúng cá và các loại ...

Các loại hải sản chay như: mực, tôm, cua cũng đem trụng qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Xếp ...

NGUYÊN LIỆU - ½ con vịt mập 1kg - 1 ly rượu trắng nhỏ - 1 nhánh gừng, 2 trái dừa xiêm - Ngò, ...

Chuẩn bị: - Gà xát muối hoặc gừng cho hết mùi tanh, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ...

NGUYÊN LIỆU - Gà nòi (tầm 2-2.5kg) - Nước dừa - Sả - Nấm rơm - Củ cải trắng - Rượu trắng

 Chuẩn bị: - Chuẩn bị nguyên liệu. Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ. Cho 2 lít nước vào cùng xương hầm ...

NGUYÊN LIỆU - 100g cá cơm khô (cá khô Hàn Quốc) - 200g nấm kim châm - 200g nấm đông cô - 200g ...

NGUYÊN LIỆU - Xương ống 1kg - Mực 300gr, tôm tươi 300gr, nghêu 300gr - Bún tươi 1kg - Đậu hũ ...

 Chuẩn bị: - Xương ống rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, rút bỏ phần chỉ đen. Mực cắt khoanh ...

Chuẩn bị: Bao tử rửa sạch, cho bột mì vào chà sạch cho nhớt bao tử rửa lại cho sạch, cho thêm muối ...