Nước lẩu sôi cho gạch cua đã xào cà chua cùng với thịt cua đã ướp gia vị vào. Đợi nước sôi thì nêm ...

Cho phần cua đã sơ chế vào trong chảo. Sau đó, lần lượt cho chút muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đen ...

Xếp cua ra đĩa, đổ phần nước lên cua cho đỡ khô sau đó trang trí bằng rau mùi và hoa cà chua chấm ...