Nguyên liệu - 300g cua xay - 2 bó rau dền 150g - 1 trái mướp 100g - 200g nấm rơm - 1 bó mồng ...

- 300g tôm bạc - 300g đậu que - Tiêu, muối, bột ngọt - Dầu ăn, nước mắm, xì dầu - 2 tép hành ...

- 600g thịt nạc dăm đầu rồng - Tiêu, muối, đường, bột ngọt - Màu điều đỏ, nước màu thắng - 6 tép ...