Cá hồi nướng muối ớt xanh

Cá hồi nướng muối ớt xanh

Cá hồi nướng muối ớt xanh

900,000 đ
 NGUYÊN LIỆU - Thịt cá hồi 300gr - Muối tiêu ½ thìa cà phê - Ớt sừng 1 quả - Bột ớt 20gr - Hành khô, tỏi khô.

Món Ăn Liên Quan

Món ngon
- Rửa sạch xương ống. Sau đó, thêm 1.5 lít nước, ninh cho ra nước ngọt. Nước dùng này hấp cá sẽ ...
420,000 đ
Chuẩn bị: - Cá chẻm mua về rửa thật sạch. - Cá ướp một chút nước mắm,một chút gừng,tiêu,một chút ...
720,000 đ
Chuẩn bị: - Cá lóc đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, cắt vây 2 bên mang và dưới bụng, chà muối, rửa ...
450,000 đ
Chuẩn bị: - Cá lăng làm sạch sẽ, rửa lại rồi vớt ra rổ để ráo nước, sau đó lấy dao sắc khứa các ...
480,000 đ
NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 2 con - Nấm đông cô (Nấm hương): 10 tai - Củ cải hoặc rau cải ...
480,000 đ
Chuẩn bị: - Cá chẽm phi lê bạn rửa sạch với nước, cắt thành miếng vừa ăn. - Ớt Đà Lạt rửa sạch, ...
680,000 đ

CÁ HỒI NƯỚNG MUỐI ỚT XANH

I. NGUYÊN LIỆU

- Thịt cá hồi 300gr
- Muối tiêu ½ thìa cà phê
- Ớt sừng 1 quả
- Bột ớt 20gr
- Hành khô, tỏi khô.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị:
- Đem rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt miếng vừa.
- Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi bằm thật nhuyễn cùng với ớt tươi (bỏ hạt), nếu muốn cay nhiều thì bạn cho nhiều ớt hơn.Trộn đều với 1 ít muối.

2. Chế biến: 
- Cá đã ráo nước thì rắc sơ 1 lượt muối  lên 4 mặt cá, chú ý rắc đều tay để cá được tẩm ướp đều nhé, để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.
- Mở lò nướng ở 180 đến 200 độ C, cho hết  cá vào vỉ nướng, lưu ý cho phần da cá hướng lên trên, và  đợi 10 phút là cá đã chín rồi.

III. TRÌNH BÀY

- Cho cá ra dĩa và dùng nóng cho ngon. Có thể ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc rau xà lách.