Trong các quan niệm truyện thống từ trước đến nay của người Việt, lấy đạo đức làm đầu, nhất là truyền thống tổ chức một bữa tiệc đám giỗ để tưởng nhớ người mất, đó là cách con cháu thể hiện sự tưởng nhớ bản thân đến với người đã khuất.
Sẽ thật là hoàn hảo nếu như mọi thứ chuẩn bị cho bữa tiệc được diễn ra theo như ý muốn của gia đình bạn. Vậy phải làm sao để có được điều ấy trọn vẹn nhất?
Trước đây việc tổ chức đặt tiệc đám giỗ thường sẽ được các người phụ nữ đảm đang trong gia đình phụ trách, họ thường phải chuẩn bị từ ngày hôm trước các nguyên liệu khô và sáng sớm hôm sau lại đi chợ thật sớm để chuẩn bị kịp cho việc làm lễ và ăn tiệc bữa trưa.
Các món ăn chuẩn bị cũng thường khá đơn giản như món gà luộc, xôi vò, một món xào, món cá, khai vị thì có chả ram, thịt nguội… đôi khi có thêm món gỏi… Tuy những món ăn đơn giản vậy thôi nhưng họ phải chuẩn bị rất nhiều, làm cật lực để đúng giờ cúng lễ và giờ đãi khách mời.
Tuy nhiên đó chỉ có ở miền quê, thực tế tại các Thành phố lớn hầu hết mọi người đều có công việc riêng và chúng ta thường không đủ không gian bếp để thực hiện hết tất cả những công việc trên vậy đâu là giải pháp cho các chị em phụ nữ thành phố.
Sau khi tiệc lại phải vất vả sau khi ăn, công việc dọn dẹp, lau nhà, rửa chén ,… Một công việc tốn khá nhiều thời gian, công sức.
Những bữa tiệc đám giỗ kể trên đây chúng ta sẽ thường bắt gặp tại các vùng quê , những nguyên liệu có sẵn, người đông và có nhiều thời gian nên họ thường tự tổ chức để tạo không gian cho việc gặp gỡ nhau cũng như không khí.
Hai Thụy Catering luôn thấu hiểu những vấn đề bất cập mà bạn đang gặp phải. và chúng tôi sẽ giúp bạn tổ chức một buổi tiệc đám giỗ thật ấm cúng để mọi người cùng nhau tưởng nhớ về người thân, mấy anh chị cứ việc cùng nhau tưởng nhớ, cùng vui vẻ bên gia đình ấm cúng và những khách mời của mình, còn lại mọi thứ hãy để cho " Hai Thụy Catering " chúng tôi lo lắng giúp bạn.
Mỗi loại tiệc " Hai Thụy Catering " đều có cách phụ vụ riêng nhầm mang đến cho khách hàng sự thoải mái nhất, và cảm thấy hài lòng nhất. chúng tôi sẽ làm hết sức để giúp cho bữa tiệc được diễn ra một cách tốt đẹp nhất. Xin cảm ơn!
Chúng tôi sẽ thay bạn gửi gắm những lời cảm ơn sâu sắc đến các vị khách mời hay đối tác của bạn qua những món ăn trọn vẹn sự tinh tế trong buổi tiệc. Với các nền ẩm thực đa dạng, từ đơn giản đến cầu kì... thậm chí là cách bài trí món ăn cũng là điều gây “ấn tượng” sâu sắc. Chắc hẳn đây sẽ là một lời cảm ơn nồng nhiệt và chân thành nhất!
Bạn không cần lo lắng về những tạp âm xung quanh. Chúng tôi sẽ “biến” nơi tổ chức buổi tiệc đám giỗ của bạn thành một không gian riêng biệt mang lại sự ấm cúng và nhẹ nhàng. Bạn có thể thoải mái trong việc thưởng thức bữa tiệc và trò chuyện cùng gia đình hay bạn bè.
Dưới sự chủ đạo chuyên nghiệp của đội ngũ quản lý về quy trình chế biến sao cho gọn gàng nhất. Với sự chuẩn bị kĩ lưỡng, chúng tôi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một buổi tiệc nhanh gọn với tốc độ cao nhưng không hề làm mất đi mùi vị hấp dẫn của món ăn.
Tại sao chúng tôi không dùng từ “chuyên nghiệp”? Bởi vì, đối với Hai Thụy món ăn ngon ở “cái tâm”, các món ăn được chế biến với sự chuyên nghiệp, đúng theo quy trình thôi là chưa đủ. Ngoài ra còn phải đặt tất cả sự nhiệt huyết và lòng đam mê thì mới tạo ra một mùi vị đi vào lòng người.
Với sự học hỏi và tìm tòi về các nền ẩm thực đa dạng hay những kinh nghiệm đã được đào tạo bài bản trong trường lớp và tuổi nghề chế biến đã lâu. Chúng tôi sẽ thay bạn mang đến cho buổi tiệc những món ăn đặc sắc nhất!